立ち食いそばの問題
フフフ、やはり良いなあ、立ち食いそば。最近すっかり食べなくなってしまった。自分にとって立ち食いそ
ばは、歴史があるのです。大学入学とともに上京して来て、東京で食べた初めてのそばが、駅の立ち食
いそばでした。価格は、100円位だったかな。当時の駅そばは、今のようにチェーン化されてなかったの
で、駅ごとに経営者が違って、故に味も微妙に違う。これまでで、一番旨い!と思ったのは今でもおよく覚
えているが、山から降りてきて、食べた松本駅の立ち食いそば。それ以降、行くたびにお腹が空いてなく
ても立ち寄ったものでした。都内には、特に都心を中心に幾つかのチェーン店がある。その中でも、自分
が好きなのは、「小諸そば」だ。先日久しぶりにいただきました。春限定の天そばです。やっぱり良いなあ。
これからも、たまには食べに行くことにします。